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Publié : 28 novembre 2014

Une autre façon de cuisiner les côtes de bettes !

Mercredi 26 novembre, c’était à notre tour de préparer les côtes de bettes de notre jardin et d’inviter les moyens dans notre classe. Nous les avons cuisinées à la provençale ! Il a d’abord fallu les découper en petit morceaux puis les faire cuire à l’eau. Ensuite, nous avons fait frire de l’échalote et de l’ail, nous avons ajouté les morceaux de côtes de bettes, la sauce tomate, des herbes de Provence, du sel et du poivre. C’était délicieux, notre recette a eu du succès !

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